Comment aider vos collaborateurs à lutter contre l’obésité ?

L’obésité est une maladie chronique qui se soigne 

Tout d’abord, il ne faut pas oublier que l’obésité est une maladie chronique de la nutrition qui se déclare lorsque l’IMC est supérieur à 40 et que la quantité de graisse autour du ventre engendre un risque pour la santé. Gare aux préjugés ! L’obésité n’est pas du seul fait de la personne concernée ! Cela est certes dû à un apport calorique supérieur au nécessaire ou à un manque d’activité physique… Cependant, cela peut être une conséquence d’une exposition professionnelle à certains risques, de facteurs personnels et environnementaux ou de la prédisposition génétique.

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Une personne obèse ne doit pas être stigmatisée mais aidée ! Non pas en lui répétant de pratiquer du sport ou de mieux manger, mais en l’aidant à trouver les causes et lui éviter certains risques qui aggravent le surpoids. D’ailleurs, les préjudices moraux envers les personnes en surpoids ou obèses sont une véritable forme de discrimination, au même titre que le racisme et le sexisme, appelée grossophobie. C’est un délit punissable par la loi ! Cela comprend aussi de se débarrasser des préjugés : NON, une personne n’est pas en surpoids ou obèse parce qu’elle ne prend pas soin d’elle, NON, elle n’est pas moins compétente qu’une personne à la corpulence normale, NON, elle n’est pas fainéante !!

Obésité, un facteur de risque pour la santé et pour l’entreprise !

C’est un cercle vicieux ! Le travail peut être un facteur d’obésité tandis que l’obésité peut être un facteur de risque pour l’entreprise !

Concrètement, les facteurs de risque aggravant l’obésité sont les horaires atypiques, le temps dédié au repas ou encore le stress. En effet, la sédentarité, la modification du schéma alimentaire, du rythme de sommeil altèrent le métabolisme des graisses et de l’insuline ! Tant de facteurs qui augmentent aussi le risque de développer d’autres maladies. C’est ce qu’on appelle la comorbidité. Pour être plus précis, il s’agit de maladies qui s’ajoutent à la maladie d’origine, ici le diabète.

Obésité et comorbidités

Les facteurs de comorbidités de l’obésité les plus connus sont le diabète, certaines maladies cardiovasculaires, des maladies respiratoires et la dépression ! L’obésité en elle-même peut aussi engendrer des complications comme l’hypertension artérielle, le diabète (50% des obèses développent un diabète de type 2) et près de 13 cancers différents.

Les conséquences ne s’appliquent pas uniquement à la santé des salariés. Il y a aussi des couts directs et indirects pour l’entreprise liés à l’absentéisme, au taux de rétention, la baisse de productivité et les soins de santé générés par les complications liées à l’obésité. Les risques psychologiques sont aussi importants comme les impacts sur la culture d’entreprise, la morale et le stress ambiant.

Comment prévenir l’obésité en milieu professionnel ?

Pour lutter contre l’obésité, il faut modifier son hygiène de vie au travail.

L’alimentation, arme conte l’obésité

On prend du poids lorsqu’il y a un déséquilibre entre le besoin et les apports énergétiques. Ainsi, bien manger, et même mieux manger, est un élément essentiel pour le contrôle de l’apport calorique. Il n’est certes pas toujours simple de bien manger au travail, ni de se préparer des repas équilibrés et rapides le soir en rentrant mais voici quelques astuces :

• Au restaurant, nous ne parlons pas des fast-foods bien sûr ! il existe de nombreux restaurants qui proposent des alternatives dites « healthy » (en français « sain ») avec des repas équilibrés mais pourtant très gourmands ! Si nous pouvons vous donner un autre conseil : attention au piège des salades ! Accompagnées de sauce, de viande grillée, de fromage… ce n’est pas toujours la meilleure alternative ! Il faudrait privilégier des plats avec des légumes, des viandes blanches maigres ou du poisson afin de profiter du repas sans culpabiliser et sans se sentir trop lourd pour reprendre la journée de travail.
• A emporter, lors d’une commande, vérifiez ce qui est disponible sur le lieu où vous allez manger pour ne pas craquer sur des sodas alors qu’il y a de l’eau à disposition, ou encore sur un dessert trop gourmand alors qu’il y a des fruits. 
• Dans les boîtes à repas : prendre son repas pour le midi peut vite devenir un casse-tête. Pourtant, vous avez la possibilité de prendre des restes de la veille d’un repas équilibré, cuisiner à la semaine ou encore prendre une salade composée avec des fruits. Prendre le temps de se préparer un repas, c’est aussi pouvoir satisfaire tous ses besoins sans craquer !
• Lors de déplacements : il existe de nombreuses alternatives aux sandwichs ! Même si vous avez peu de temps pour manger, il est important de prendre une véritable pause et de prendre un bon repas pour avoir l’apport énergétique suffisant pour ne pas craquer sur le grignotage !
• En télétravaillant : l’avantage du télétravail, c’est d’avoir une cuisine à disposition ! Ainsi, il faut en profiter pour se préparer un vrai repas et ne pas le manger devant l’ordinateur !

D’ailleurs, il est fortement déconseillé de manquer un repas ! Pourquoi ? Parce que le corps en manque d’énergie aura tendance à plus stocker les graisses et les fringales risquent d’être plus grasses et plus importantes !

On dit aussi que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Certes, il est important de prendre un repas avec des aliments céréaliers, un fruit, un produit laitier et une boisson, sans pour autant se contenter de produits industriels, pour prendre un bon départ pour la journée ! Le repas du midi ne doit pas être trop lourd mais plus conséquent que le diner qui lui doit être plus léger pour favoriser l’endormissement.

Suivre les recommandations en matière d’activité physique

Le slogan « mieux manger, mieux bouger » rassemble les recommandations émises par le ministère de la santé en matière de prévention de l’obésité. Ainsi, il est aussi conseillé de pratiquer 30 minutes d’activité physique modérée, voire intense, par jour. Conjuguer activité physique et travail vous semble compliqué ?

Voici notre top 10 des moments de la journée pour bouger, même lorsqu’on est occupé !

• Avant de commencer la journée : Le matin est le meilleur moment pour une séance de sport ! il faut bien s'étirer en se levant pour préparer les muscles aux mouvements de la journée ! Pourquoi pas un petit footing ?
• En se rendant au travail : Privilégier les modes de transports actifs et non motorisés lorsque cela est possible ou alors prendre les escaliers au lieu des ascenseurs et des escalators.
• Pendant les pauses : Faire des pauses actives en bougent et s'aérant pendant les pauses pour rompre la position assise. Il faudrait idéalement s'étirer 2 minutes toutes les heures !
• Travailler debout : Faire des réunions debout ou à l’extérieur quand le temps s’y prête, marcher pendant les appels… Chaque occasion est à saisir !
• S’aérer : le meilleur moyen de bouger est de sortir à l’extérieur ! Hors des bureaux, hors de la maison, peu importe lorsqu’il s’agit de s’aérer l’esprit !
• Bouger le midi : éviter de manger devant un ordinateur ! La pause du repas est faite aussi pour déconnecter et bouger !
• En télétravail : Il faut compenser l’activité physique des transports et des mouvements au bureau en trouvant des occupations ! Par exemple, manger à l’extérieur, faire des tâches ménagères pendant la pause…
• Bouger pour les loisirs : pour s’éloigner du problème, du stress, des écrans… l’activité physique pour les loisirs permet de se vider l’esprit et de mieux dormir !

Quelles solutions mettre en place dans mon entreprise ?

Bien-sûr ce ne sont pas des obligations ! Forcer les gens à faire contre leur volonté n’est pas le meilleur moyen de les aider !

• Des réunions actives : les réunions traditionnelles, ennuyeuses, autour d’une table sont parfois lassantes et répétitives. Pourquoi ne pas casser les habitudes en faisant des réunions debout ou en marchant ?
• Des défis sportifs : qui marchera le plus ? La gamification est un bon moyen de faire bouger vos collaborateurs !
• Des corbeilles de fruits près de la machine à café pour donner une alternative aux gâteaux sucrés et une bonne dose de vitamines !
• Adapter les menus de la cantine, faire appel à un nutritionniste ou proposer des alternatives plus saines pour les repas du midi.
• Instaurer un climat sans stress et sans jugement

Ainsi, il ne faut pas négliger les conséquences de l’obésité sur la santé des salariés et sur l’entreprise. Nous avons vu que de nombreuses maladies, dont l’obésité, peuvent être corrélées à un taux d’absentéisme plus importants et une augmentation des arrêts maladie et des soins de santé. Aider ses collaborateurs à prendre soin d’eux en diminuant les risques liés au travail, c’est aussi aider son entreprise !